Slot Depo 5
Miendonghoangnguyen.com : Biến tấu phở áp chảo tại nhà siêu ngon, lạ vị

Biến tấu phở áp chảo tại nhà siêu ngon, lạ vị

Hãy cùng phở khô Hoàng Nguyên vào bếp với món ăn hấp dẫn này.

Trong tiết trời se lạnh, biến tấu món phỏ áp chảo tại nhà siêu ngon, lạ vị, hấp dẫn mọi thành viên gia đình.

Phở là món ăn rất đỗi thân thuộc với gia đình Việt. Các chị em nội trợ có thể biến tấu nhiều món tờ phở khô trữ sẵn trong nhà thành các món độc đáo, trong đó có món phở áp chảo.

Hãy cùng phở khô Hoàng Nguyên vào bếp với món ăn hấp dẫn này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Phở khô Hoàng Nguyên: 200gram

Thịt bò: 120gram

Ớt chuông: 1 quả

hành tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Rau cải chíp: 1/2 bó

Nấm sò: 100gram

Tỏi khô: 3 tép

Dầu hào, xì dầu, bột ngô, nước mắm, gia vị, đường, tiêu.

Thực hiện

Phở khô rửa sạch, ngâm mềm, luộc chín với nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, dầu hào, xì dầu, bột ngô, nước mắm, hạt tiêu, đường.

Hành tây thái miếng mỏng. Cà rốt, ớt chuông thái sợi dài. Rau cải chíp rửa sạch, thái dọc đôi.

Bắc chảo dầu nóng, cho bánh phở vào xào săn, hơi vàng giòn, lật lại mặt bánh phở cho vàng đều hai mặt.

Khi bánh phở vàng giòn, vớt ra để vào khăn giấy thấm cho bớt dầu.

Khi bánh phở đỡ nón thì dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn.

Bắc chảo dầu, cho hành tây vào xào, hành gần chín cho thịt bò đã ướp vào xào rồi cho chừng 200ml nước vào chảo. Tiếp tục cho nấm, cà rốt, ớt chuông vào xào cùng thịt bò.

Khi nước trong chảo cạn dần thì cho rau cải chíp và bánh phở đã chiên và đảo nhanh tay, lửa lớn, ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.

Trình bày bánh phở, thịt bò và các loại rau gia vị ra đĩa, thưởng thức nóng ấm.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy