Đảm đang với miến xào ghẹ ngon như ngoài hàng

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào ghẹ ngon như ngoài hàng.

Nhẹ tay tách thịt ghẹ khá cầu kỳ, mất chút thời gian nhưng bù lại chị em sẽ có được món miền xào ghẹ thơm ngon trọn vẹn, chinh phục khẩu vị mọi thành viên gia đình.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào ghẹ ngon như ngoài hàng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ghẹ sống: 3 con

Miến đậu xanh Hoàng Nguyên: 300gram

Cà rốt: 2 củ

Hành tây: 2 củ

Cần tây: 200gram

Ớt sừng: 4 trái

hành lá, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện

Ngâm miến đậu xanh Hoàng Nguyên với nước ấm cho ềm, cắt khúc ngắn vừa ăn, vớt ra rổ để ráo.

Cà rốt gọt vỏ thái sợi.

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi cau mỏng.

Cần tây rửa sách, cắt khúc ngắn.

Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Ghẹ hấp chín, tách lấy thịt. Ướp thịt ghẹ với tiêu, bột ngọt, ít mắm, hành tím.

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Ghẹ hấp sơ, bóc lấy thịt.

Bắc chảo dầu nóng, phi thơm tỏi cho ghẹ vào xào săn, để riêng.

Để chảo nóng lại, cho cà rốt, ớt, cầu tây, hành tây vào xào đều tay rồi tiếp tục cho miến và xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào.

Cho ra đĩa, cho thịt ghẹ lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy