Bí quyết làm gỏi miến hải sản giòn ngon

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món gỏi miến hải sản hấp dẫn.

Gỏi miến hải sản là món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ Thái Lan. Gỏi miến xuất hiện trong các nhà hàng như món khai vị và là món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình hàng ngày của người Thái.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món gỏi miến hải sản hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 100gram

Nấm mèo: 2 tai

Tôm õn bóc vỏ: 100gram

Mực: 100gram

Hạt điều: 10 hạt

Ớt chuông: 1/2 trái

Rau cần

Hành tím, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm...

Thực hiện

Miến rửa sạch, ngâm mềm, cắt ngắn vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi.

Ớt chuông rửa sạch, thái sợi

Tôm nõn bóc vỏ, bỏ chỉ đen, hấp chín

Mực cắt miếng vừa ăn, khía bông, hấp chín.

Rau cần rửa sạch, cắt khúc

Cho miến đã trần chín vào tô, cho mực, tôm, cần, ớt chuông, hành tím vào.

Pha nước mắm tỏi chanh ớt, đường cho tan rồi cho vào trộn đều

Đi găng tay, bóp đều cho gỏi thấm gia vị, để chừng 5 phút cho hột điều vào trộn cùng và cho ra đĩa trình bày.

Chỉ gắp gỏi, bỏ nước.

Thành phẩm hoàn thành có màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt, giòn tan kích thích vị giác.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy