Bí quyết xào miến hải sản tơi, ngon, không dính!

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu bí quyết để đạt thành công cho món miến xào khiến người thưởng thức khen nức nở.

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món miến xào và nhiều chị em nội trợ đã trổ tài món ngon này cho cả gia đình. Thành công cho chị em là món miến xào cần đạt độ dai giòn của sợi miến, sợi không nát và đặc biệt không dính.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu bí quyết để đạt thành công cho món miến xào khiến người thưởng thức khen nức nở.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Miến dong cổ truyền Hoàng Nguyên ngon: 100gram.

Tôm nõn bóc vỏ: 200gram

Mực ống loại nhỏ: 300gram.

Gia vị, carot, hành lá, hành củ, giá đỗ.

Thực hiện:

B1: Ngâm miến vào nước cho mềm khoảng 10 phút vớt ra rổ cho ráo nước. Không ngâm miến lâu quá trong nước khiến mất độ dai, nhũn và mất chất.

B2: Làm sạch hải sản và tẩm ướp gia vị, hạt tiêu.

B3: Rửa sạch carot đã gọt và nạo thành sợi dài. Giá đỗ rửa, ngâm muối và vớt ra rổ cho ráo nước. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

B4: Đun sôi nồi nước và chuẩn bị thêm âu nước lạnh, có chút đá để ngâm miến. Nước sôi thì cho miến vào trần qua, không để lâu, vớt ra luôn để miến không nát. Vớt miến nhanh cho róc sạch nước và thả vào âu nước lạnh. Miến đang nóng gặp lạnh sẽ săn lại, khi xào sẽ dai, giòn hơn và không bết dính.

B5: Ngâm khoảng 5 phút, vớt miến ra khỏi âu và cho 2 thìa dầu ăn trộn vào miến. Đây cũng là í quyết để khi xào miến sẽ không bết dính vào nhau.

B6: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành khô và cho hải sản mực, tôm đã ướp gia vị vào xào chín tới thì cho carot đảo đều chừng 2 phút và thêm giá đỗ vào đảo nhanh tay rồi cho miến vào. Đảo liên tục và đều tay để đảm bảo miến và các gia vị ngấm đều nhau và miến không bết dính.

B7: Khi thấy sợi miến đã săn, nếm thử thấy sợi dai, giòn sần sật thì có thể điều chỉnh thêm gia vị cho vừa miệng. Cho hành lá đã thái vào đảo đều và tắt bếp. Xào vừa phải, không xào khô quá khiến mất độ ngon, ngọt của món ăn.

Thành phẩm được cho ra đĩa và sắp xếp trình bày, thưởng thức nóng để cảm nhận đầy đủ vị ngon ngọt của miến kết hợp với vị của hải sản.

Những sợi miến dong Hoàng Nguyên dai, giòn hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, mực và các loại rau gia vị sẽ mê hoặc và đánh thức giác quan khiến ai cũng cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức. Chỉ cần chút bí quyết nhỏ trong chế biến và quan trọng nhất là chọn được loại miến ngon, chị em nội trợ đã có thể mang lại món miến xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn mọi thành viên, kể cả trẻ nhỏ.

Miến xào dễ ăn, hoàn toàn có thể chế biến nhanh vào bữa ăn sáng hoặc bữa chính trong ngày để đổi vị. Miến xào hải sản hoàn toàn đảm bảo dinh dưỡng cho mọi thành viên, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt bữa tối của mọi thành viên hoặc các bữa ăn của thành viên muốn giảm cân thì miến xào là gợi ý lý tưởng.

Chúc các chị em nội trợ thành công và “hạnh phúc trong từng bữa ăn” với miến dong Hoàng Nguyên.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Phở tươi khô ăn liền Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong Hoàng Nguyên sợi rút
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Phở khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Bún Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Mì Chùm ngây Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Phở khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Bún Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Hủ Tiếu Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến Khoai Tây Cao Cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong cổ truyền
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong Đậu Xanh Cao Cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong cao cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản Phẩm Bán Chạy

Phở tươi khô ăn liền Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong Hoàng Nguyên sợi rút
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Phở khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Bún Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Mì Chùm ngây Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Phở khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Bún Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Hủ Tiếu Khô Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến Khoai Tây Cao Cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong cổ truyền
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong Đậu Xanh Cao Cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
Miến dong cao cấp Hoàng Nguyên
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt
MIẾN DONG RONG BIỂN
Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Bí quyết xào miến hải sản tơi, ngon, không dính!

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản Phẩm Bán Chạy

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Sản phẩm Vì Chất Lượng Cuộc Sống Việt

Thông Tin Liên Hệ

CƠ SỞ Hoàng Nguyên

Dịch Vụ Khách Hàng

Mạng Xã Hội