Miến xào chay thập vị bắt mắt thơm ngon

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào chay thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng

Sợi miến dai dai, cà rốt, bí đỏ ngọt thanh, nấm mèo, giá đỗ giòn tan kết hợp với vị rau răm lạ miệng khiến món ăn độc đáo bất ngờ.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào chay thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 300gram

Cà rốt: ½ củ

Bí đỏ: 1 miếng

Nấm tai mèo: 100gram

Giá đỗ: 100gram

Tỏi khô, rau răm

Gia vị, tiêu, mì chính, dầu hào, dầu oliu

Thực hiện

Cà rốt, bó đỏ rửa sạch, thái sợi

Miến dong Hoàng Nguyên rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm và cắt khúc ngắn.

Nấm mèo đem ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch, thái sợi.

Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.

Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm đến vàng rồi cho nấm mèo vào đảo đều săn lại.

Cho cà rốt, bí đỏ vào xào mềm, cho ra nước màu cho ngọt.

Cho miến vào xào săn, cho sợi miến dai và thấm màu vàng cam của cà rốt, bí đỏ đẹp mắt. Nên gia vị ở bước mày để ngấm vào sợi miến.

Nhanh tay cho giá đỗ vào đảo đều, lửa lớn để giá giòn, không ra nước cho có vị thanh mát. Thêm chút dầu oliu vào cho giá và miến bóng sợi.

Tắt bếp, rắc rau răm lên đảo đều và cho ra đĩa thưởng thức. Dùng nóng với xì dầu, chanh tỏi ớt sẽ có hương vị thơm ngon quyến rũ khó quên.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy