Chế biến phở khô xào thịt bò rau củ ngon tuyệt

Chị em nội trợ hãy cùng phở khô Hoàng Nguyên cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé.

Kết hợp bánh phở khô giòn, dai, ngậy cùng thịt bò mềm, ngọt đậm vị và các loại rau củ giòn tan đã tạo nên một món ăn đầy đủ dưỡng chất, ăn nhiều không ngán và chế biến cũng nhanh chóng.

Chị em nội trợ hãy cùng phở khô Hoàng Nguyên cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Phở khô Hoàng Nguyên: 200-300gram

Thị bò 200-300gram

Rau cải ngọt, cà rốt, hành tây, gừng tươi, hành, tỏi khô, hành lá, gia vị bột nêm...

Bí quyết chọn thịt bò ngon là màu thịt đỏ tươi, kết dính, đàn hồi tốt. Không chọn thịt đỏ sậm hay nhợt nhạt vì sẽ bị giữ lạnh.

Thực hiện

Phở khô rửa sạch, luộc qua và đổ ra nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

Rau củ rửa sạch, rau cải thái khúc ngắn vừa ăn, cà rốt thái sợi, hành tây bổ múi, hành lá cắt khúc.

Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị, gừng tươi, tỏi khô.

Đặt chảo dầu, phi thơm hành tỏi khô băm cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt bò chín tái là đạt.

Cải ngọt trần qua nước sôi và vớt ra nước lạnh, vớt lên để ráo.

Bắc chảo, phi dầu nóng và cho bánh phở vào xào, đảo đều tơi bánh phở rồi cho ra đĩa.

Bắc tiếp chảo, cho đầy đủ các loại hành tây, cà rốt xào và sau cùng cho rau cải đã trần qua vào xào đều tay, cho thịt bò vào đảo nhanh tay lửa lớn cho nóng và cho bánh phở vào đảo nhanh, nêm gia vị vừa miệng.

Tắt bếp, cho tất cả ta đĩa và thưởng thức.

Món phở khô xào với thành phẩm thơm ngon, mùi hương dậy mùi quyến rũ, bánh phở dai giòn, ngậy, thịt bò mềm ngọt cùng rau củ ngọt thanh, giòn tan, cả nhà đều yêu thích.

Chúc chị em nội trợ thành công!

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy