Bún khô trộn nước dùng chua cay hấp dẫn trong ngày oi nóng

Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên chế biến món bún khô trộn nước dùng chua cay kích thích vị giác trong ngày oi nóng

Những ngày nắng nóng, ăn món gì hôm nay luôn là điều băn khoăn, đau đầu cho các chị em nội trợ. Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên chế biến món bún khô trộn nước dùng chua cay kích thích vị giác trong ngày oi nóng, tránh xa những món nhiều dầu mỡ gây ngán mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.

Nắng lên mọi thành viên trong gia đình dường như đều cảm thấy mệt mỏi, chán ăn hơn bình thường. Do đó áp lực đối với chị em nội trợ càng lớn hơn. Món bún khô trộn nước dùng chua cay có màu sắc bắt mắt kết hợp vị cay nhẹ, ngọt ngọt, chua chua dễ ăn. Thích hợp cho bữa trưa hay bữa tối ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún khô Hoàng Nguyên: 200-300gram

Ức gà: 200gram (hoặc có thể tùy biến loại thịt gia đình yêu thích)

Dưa chuột, cà rốt, giá dỗ, húng quế, bạc hà, lạc rang, tỏi, ớt.

Thực hiện

Ức gà cho vào luộc chín tới, xé sợi nhỏ.

Pha nước mắm ngon: nước lọc, mắm, đường, chanh và tỏi băm, thêm ớt cay tùy khẩu vị. Tất cả hòa vào một tô, tùy khẩu vị mà thêm gia vị chua, ngọt, cay tùy ý để có bát nước dùng ưng ý.

Bún rửa sạch, cho vào luộc chín và vớt ra, thả vào nước sôi để nguộ để sợi mì dai và vớt ra để ráo.

Lạc rang, giã thô

Cà rốt, dưa chuột thái sợi

Cho bún vào tô, xếp cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, thịt gà xé sợi lên. Tưới nước trộn vào tô và rắc lạc rang, húng quế, bạc hà thái rối lên trên và trộn đều thưởng thức.

Món ăn có đầy đủ tinh bột, chất đạm, rau củ thanh mát, lạ vị, dễ ăn, cuốn hút mọi thành viên gia đình.

Chúc các chị em nội trợ và gia đình bữa ăn nong miệng!

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy