Miến trộn thanh mát cho ngày hè oi bức

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ cách chế biến một số món miến trộn thanh mát cho ngày hè oi bức.

Hè đến, không khí ngột ngạt oi bức khiến con người cảm thấy mệt mỏi và nhìn thấy cơm là ngán. Hãy đổi vị thanh mát với món miến trộn để mọi thành viên gia đình có bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe.

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ cách chế biến một số món miến trộn thanh mát cho ngày hè oi bức.

Miến trộn hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong cổ truyền hoặc miến dong đậu xanh Hoàng Nguyên

Tôm tươi: 300 gram

Mực tươi: 200gram

Ớt ngọt: 1 quả xanh, 1 quả đỏ

Dưa chuột, cà rốt, hành tây

Các loại rau thơm kinh giới, rau mùi, húng

Lạc rang giã thô

Nước trộn: Chanh, tỏi, ớt, dấm, đường, sả.

Miến luộc chín, tôm, mực xào chín; cà rố nạo sợi, dưa chuột thái mỏng và hành tây thái mỏng vừa ăn. Các loại rau gia vị thái nhỏ.

Cho nguyên liệu đã chín vào tô và rắc rau thơm, lạc lên trên, tưới nước sốt trộn đều và thưởng thức. Món ăn thanh mát chua ngọt, thơm ngon này sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng cho mọi thành viên gia đình.

Miến trộn cua, ghẹ

Chuẩn bị nguyên liệu

Miên dong cổ truyền hoặc miến đậu xanh Hoàng Nguyên

Thịt cua hoặc ghẹ

Thịt nạc vai

Nấm hương, rau mùi, các loại gia vị

Thực hiện

Miến dong rửa sạch, luộc chín, vớt ra để ráo

Xào săn thịt nạc vai và xào săn thịt cua, ghẹ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Nấm hương rửa sạch, thái sợi, cho vào xào chín.

Rau mùi thái nhỏ.

Cho nguyên liệu vào tô, trộn đều và thêm gia vị vừa khẩu vị và thưởng thức là có món miến biến tấu thơm ngon cho mọi thành viên.

Miến trộn mực, rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong cổ truyền hoặc miến đậu xanh Hoàng Nguyên: 200gram.

Mực ống: ½ con

Dưa leo: 1 quả

Cà rốt: ½ củ

Khế chua, rau dăm, rau thơm

Nước mắm, tỏi, chanh, ớt, lạc rang, giã thô.

Thực hiện

Miến rửa sạch, luộc mềm và vớt ra rổ để ráo.

Mực thái sợi và xào chín

Dưa leo thái miếng mỏng vừa ăn, cà rốt nạo sợi.

Khế thái mỏng và các loại rau gia vị cắt khúc ngắn.

Pha chế nước trộn gồm nước mắm, đường, tỏi, chanh và cho các nguyên liệu vào trộn đều là có thành phẩm thưởng thức là đĩa miến trộn mực rau củ thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác mọi thành viên.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy