1. Trang Chủ
2. Kiến Thức Làm Đẹp
3. Những món miến ngon không thể thiếu trong ngày Tết

Những món miến ngon không thể thiếu trong ngày Tết

Cùng miến dong Hoàng Nguyên trải nghiệm những món miến hấp dẫn tuyệt vời trong ngày Tết cổ truyền đang đến gần.

Miến là món ăn cổ truyền không thể thiêu trong mâm cỗ ngày Tết, nó mang đến một hương vị riêng biệt, thơm ngon mà không ngán. Đặc biệt là chị em ăn nhiều cũng không béo như đồ nếp là xôi hay bánh trưng. Do vậy, trong những bữa tiệc Tết, chị em không nên bỏ lỡ những món ngon này mà vẫn không sợ tăng cân nhé.

Cùng miến dong Hoàng Nguyên trải nghiệm những món miến hấp dẫn tuyệt vời trong ngày Tết cổ truyền đang đến gần.

Miến xào thập cẩm

Đây là món miến hấp dẫn bởi nhiều hương vị kết hợp đúng như tên gọi của nó “thập cẩm”. Những nguyên liệu dù nhiều nhưng lại rất sẵn trong ngày Tết mà có thể khiến chúng ta cảm thấy ngán khi sử dụng riêng biệt thì lại trở nên hấp dẫn với món miến xào này. Đó là miến, giò, nấm hương, mộc nhĩ, trứng, cà rốt, giá, hành hoa.

Món xào này thật đơn giản, chỉ cần cắt tỉa chút nguyên liệu, giò, trứng thái sợ, cà rốt thái sợi hoặc hoa, nấm hương, mộc nhĩ thái sợi và hành hoa thái nhỏ. Phi hành thơm với chút dầu ăn hoặc mỡ và đảo đều miến cùng các nguyên liệu là được một món ăn hài hoa hương sắc.

Về nội dung lẫn hình thức, món miến xào thập cẩm đều hấp dẫn người ăn. Bởi sự hòa quyện của các hương vị và màu sắc bắt mắt. Đặc biệt là vị dai giòn của miến, ngon ngọt của giò trứng nấm và dòn của giá, cà rốt khiên thật ngon miệng và không ngán trong ngày tết.

Canh miến măng gà hoặc ngan

Tết đến nhà ai cũng có một nồi gà luộc hoặc nồi ngan. Tết ăn nhiều xôi, bánh trưng hoặc cơm kha khô khan. Đi chúc Tết về chúng ta lại muốn thưởng thức món ăn vừa có nước, vừa nóng hổi thơm ngon mà dễ ăn thì bát miến nấu măng gà hoặc miến nấu măng ngan, chân giò sẽ không thể thiếu trong thực đơn những ngày Tết.

Đảm bảo mọi thành viên trong gia đình sẽ hít hà và suýt soa bởi hương vị thơm ngon và quyến rũ của món ăn này. Dù là những người kén ăn hay sành ăn nhất. Miếng thịt gà, thịt ngan thơm mềm, những sợi miến dai giòn, miếng măng ngấm mỡ gà, ngan mềm, béo ngon ngọt, thật tuyệt vời.

Miến nấu lòng mề gà, ngan

Những bộ lòng mề gà, lòng mề ngan hầu như nhà nào cũng phải có vài cỗ. Chế biến món này không khéo sẽ không hấp dẫn trong sự quyến rũ của nhiều thực phẩm khác ngày Tết. Do đó, bát canh miến nầu lòng mề thực sự sẽ chinh phục mọi người thưởng thức. Lòng mè gà giòn sần sật, thơm ngọt thanh tao kết hợp với sợi miến dai giòn khiến người thưởng thức cứ muốn ăn mãi không thôi.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thực hiện món miến xào lòng mề khô. Khi xào khô, lòng mề gà, ngna dậy mùi thơm vô cùng quyến rũ khiến người chưa thưởng thức cảm thấy thèm và đã thưởng thức thì không thể ngăn lại được. Sức mạnh của hương vị đánh thức khứu giác. Thêm vài loại rau gia vị như giá, cà rốt, ớt chuông sẽ thật hoàn hảo đẹp mắt.

Tùy tài khéo léo của chị em nội trợ có thể biến tấu thêm miến xào tôm, miến xào ghẹ, miến trộn thịt gà xé phay hay miến trộn rau củ... sẽ tạo ra món ăn đầy hương vị riêng và hết sức độc đáo.

Tin Tức Liên Quan

• Nguy hiểm khi giảm cân nhanh bằng nước
• Chọn miến ngon cho Tết Việt sum vầy
• Cẩn trọng với đồ ăn vặt bày bán la liệt cổng trường!
• Bí quyết xào miến hải sản tơi, ngon, không dính!
• Không chế biến đúng cách mộc nhĩ có thể gây ngộ độc, tử vong
• Ăn miến có béo và cồn ruột với người giảm cân?
• Tránh xa những thực phẩm chứa hóa chất cực độc tới sức khỏe của trẻ
• Miến- Món ăn ngon trong ẩm thực Việt
• Chúng ta đã chế biến và sử dụng trứng đúng hay sai cách?
• Những tác dụng của miến dong mà không phải ai cũng biết