Hủ tiếu xào trứng cho bữa sáng ngon miệng

Hãy cùng hủ tiếu khô Hoàng Nguyên chế biến món hủ tiếu xào trứng thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên gia đình.

Bữa sáng chế biến món gì vừa nhanh, vừa đủ dưỡng chất và dễ ăn cho mọi thành viên gia đình được nhiều chị em nội trợ băn khoăn.

Hãy cùng hủ tiếu khô Hoàng Nguyên chế biến món hủ tiếu xào trứng thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hủ tiếu khô Hoàng Nguyên: 300gram

Trứng gà: 2-3 quả

Hành tây, giá đỗ, hành lá

Dầu hào, xì dầu, đường, sốt tương ớt chua ngọt, tiêu, ớt chuông, tỏi.

Thực hiện

Hủ tiếu rửa sạch, trần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh, đổ ra rổ cho ráo nước.

Đập trứng vào tô và cho ½ muỗng cafe bột nêm vào trộn đều.

Hành tây bổ múi cau

Ớt chuông thái mỏng

Giá rửa sạch, tỏi băm nhuyễn

Bác chảo lên bếp, cho dầu vào và phi thơm hành, tỏi. Tiếp tục cho hành tây, ớt chuông, tương ớt, xì dầu, hủ tiếu vào đảo cùng nhanh tay. Gạt sang một bên chảo và cho chút dầu vào, đổ trứng vào chiên tơi, đảo đều cho trứng thành những miếng nhỏ.

Đảo đều tất cả cùng giá đỗ và nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

Cho hủ tiếu xào trứng ra đĩa, rắc lên vài cọng hành, rau mùi và lát ớt cho sắc màu đẹp mắt. Có thể thêm xì dầu thưởng thức.

Với trẻ em thì bỏ những loại rau gia vị như ớt chuông, sốt ớt chua ngọt, thay bằng sốt cà chua.

Cả nhà có bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy