Miến xào gà đơn giản ngon miệng

Chị em nội trợ hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào gà.

Miến gà có vô số cách kết hợp ngon miệng.

Chị em nội trợ hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào gà. Đảm bảo món ăn sẽ mang đến hương vị thơm ngon mới lạ, độc đáo, hấp dẫn cho mọi thành viên gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Thịt gà: 300gram

Nấm hương hoặc nấm đùi gà: 50gram

Hành tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Ớt chuông: 1 quả màu đỏ

Hành khô, hành lá, mùi tàu

Dầu ăn, dầu vừng, nước tương, tương ớt, ớt tươi, tiêu, đường.

Thực hiện

Thịt gà làm sạch, luộc chín, để nguội lọc xé thịt sợi mỏng vừa ăn.

Miến dong đem rửa sạch, ngâm với nước nóng già cho mềm, vớt ra để ráo.

Nấm ngâm qua nước rồi rửa sạch, cắt chân và thái sợi.

Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi thái sợi.

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng cau mỏng

Hành khô bóc vỏ băm nhỏ

Hành lá, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc ngắn

Ớt chuông rứa sạch, bỏ hạt, thái sợi mỏng.

Bắc chảo dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm rồi cho nấm, cà rốt, hành tây, ớt chuông vào xào cùng lửa lớn, khi nguyên liệu gần chín thì cho thịt gà vào đảo cùng nhanh tay để chín đều. Cho nguyên liệu đã xào ra đĩa.

Bắc lại chảo dầu, cho miến vào xào. Khi miến săn thì cho đĩa rau củ xào thịt gà vào đảo đều hòa trọn cho các nguyên liệu hòa quện. Nêm nếm gia vị vừa ăn nước tương, dầu mè, hạt tiêu.

Rắc hành lá, rau mùi, mùi tàu vào rồi tắt bếp

Cho ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc xì dầu, ăn kèm rau sống rất ngon.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy