Bí quyết chế biến món bì chay từ miến hấp dẫn

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ bí quyết chế biến món bì chay từ miến và đậu phụ hấp dẫn, đơn giản

Xu hướng ăn chay ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta. Ăn chay giảm cân, ăn chay thanh lọc cơ thể, ăn chay bảo vệ sức khỏe và ăn chay vì tín ngưỡng, tôn giáo...

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ bí quyết chế biến món bì chay từ miến và đậu phụ hấp dẫn, đơn giản để chị em bổ sung vào thực đơn các món chay của mình.

Món bì chay thanh đạm, không dầu mỡ nên không ngấy ngán, sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình. Bì chay có thể kết hợp thành món cuốn hoặc ăn cùng cơm tấm, bánh mì.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Đậu hũ: 2 bìa

Thính gạo: 1 muỗng canh

Gia vị, xì dầu, đường, muối, hạt nêm...

Thực hiện

Đậu hũ xắt thành từng miếng mỏng

Miến rửa sạch và trần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước, cắt thành từng đoạn ngắn như sợi bì.

Đun nóng dầu ăn, cho đậu hũ chiên vàng, vớt ra cho nhanh vào bát nước lạnh cho đậu mềm, vớt ra thái mỏng thành sợi.

Cho miến vào tô trộn đều cùng gia vị, xì dầu, đường, nêm nếm vừa ăn và cho đậu hũ vào trộn đều.

Rắc thính vào và trộn tất cả là hoàn thành món bì chay thơm, ngon.

Có nhiều cách làm món bì chay nhưng cách làm này đơn giản, không tốn nhiều thời gian, ai cũng có thể thực hiện nhưng lại mang đến hương vị mới lạ, tuyệt ngon. Vị giai, dòn của miến, béo ngậy của đậu hũ, thơm của thính hào quyện quyến rũ.

Thưởng thức món bì chay có thể dùng với bánh mì, cơm tráng hay có thể thêm chút rau sống, bánh cuốn để làm nên món cuộn hấp dẫn.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy