1. Trang Chủ
2. Kiến Thức Làm Đẹp
3. Những thực phẩm tuyệt đối không cất trữ cùng nhau

Những thực phẩm tuyệt đối không cất trữ cùng nhau

Cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu những loại thực phẩm tối kỵ, tránh cất trữ gần nhau.

Đôi khi nhiều chị em nội trợ băn khoăn vì sao rau, củ, quả hay hoa quả mình đã bảo quản kỹ càng trong tủ lạnh hoặc bên ngoài thường hay bị thối, hỏng một cách nhanh chóng không ngờ. Đó là do có một số loại rau, củ, quả tối kỵ khi “gần” nhau mà chúng ta không để ý đã vô tình gây ra những hư hại đó.

Cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu những loại thực phẩm tối kỵ, tránh cất trữ gần nhau.

Táo – “kẻ thù” với dưa hấu

Bình thường chắc hẳn có lẽ ít chị em nội trợ nào có thể nghĩ đến việc hai loại quả thường xuyên sử dụng trong bữa tráng miệng này lại có thể là “kẻ thù” của nhau. Nhưng thực tế điều đó lại xảy ra, bởi táo và dưa hấu đều thích hợp với môi trường mát của tủ lạnh nhưng trong táo sản sinh ra loại khí ethylene – một loại khí kích thích rau quả chín nhanh hơn nên cũng dễ hỏng hơn. Do đó, khi để táo cạnh dưa hấu, chất khí này sẽ khiến dưa nhanh chín nên dễ nẫu và xốp hơn.

Tránh để táo, lê cùng bí đỏ

Bình thường bí đỏ (bí ngô) là loại quả bảo quản vô cùng lâu dài. Nhưng khi để cùng chúng với táo hoặc lê sẽ khiến chúng chín rất nhanh và đổi màu, dễ hư hỏng, thời gian bảo quản bị giảm sút hẳn.

Bình thường một trái bí có thể bảo quản nhiệt độ thường từ 3-6 tháng tùy theo độ tươi và độ già của quả bí.

Cất trữ dưa chuột riêng

Không riêng gì táo, khá nhiều loại trái cây như cà chua, dưa gang, chuối cũng sản sinh ra khí ethylene nên khiến rau, quả để cạnh chúng cũng nhanh chín và nhanh hỏng hơn. Dưa chuột lại là quả khá nhạy cảm với khí này nên chúng cần bảo quản riêng biệt nếu không muốn chúng nhanh chóng bị thối, hỏng.

Nên cất riêng dưa chuột trong túi kín và trên những ngăn càng cao càng tốt, xa ngăn đựng rau quả phía dưới tủ để tránh khí ethylene.

Bảo quản riêng táo và cam

Hai loại quả tưởng chừng rất thân thiết, gần gũi này cũng được khuyến cáo không bảo quản cùng nhau trong tủ. Cần tách bạch chúng tối thiểu ở những ngăn khác nhau hoặc không thì bảo quản ở những túi lưới khác nhau.

Không để hành tây chung với khoai tây

Hành tây khiến khoai tây dễ thối hỏng. Do vậy, nên để khoai tây ở những khu vực riêng, trong các rổ có mắt thưa ở khu vực thoáng khí và tối cho khoai tây tươi lâu.

Có thể để khoai vài túi nhưng cần đảm bảo khu vực đó không quá ẩm, không đọng mồ hôi ra túi đựng khiến khoai tây chín nhanh vì bí và nhanh hỏng.

Còn hành tây cũng cần bảo quản nơi thoáng khí, có thể để chung cùng tỏi và phải đảm bảo giữ nguyên vẹn toàn bộ vỏ của củ hành tây, càng nhiều lớp vỏ già bảo quản càng tốt.

Cất trữ riêng chuối

Chuối cũng là loại quả cần “sống riêng”, tách bạch với các loại rau củ quả khác. Loại quả này cũng là tác nhân gây ra cho các loại rau, củ, quả khác chính nhanh hơn nên dễ hư hỏng hơn do lượng ethylene sản sinh ra nhiều. Do đó, chúng cần được bảo quản riêng rẽ, không để chung với các loại khác.

Tin Tức Liên Quan

• Những món ăn tuyệt ngon chế biến từ miến khiến ai cũng mê
• Chất quan trọng sẽ khiến trí thông minh con bạn giảm 10% nếu thiếu
• Mẹo chọn miến sạch, ngon, an toàn cho sức khỏe gia đình!
• Vì sao miến dong Hoàng Nguyên có giá cao?