1. Trang Chủ
2. Kiến Thức Làm Đẹp
3. Mẹo chọn miến sạch, ngon, an toàn cho sức khỏe gia đình!

Mẹo chọn miến sạch, ngon, an toàn cho sức khỏe gia đình!

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ một vài bí quyết, mẹo hay trong lựa chọn miến sạch để quý vị tham khảo.

Miến, bún, phở hay hủ tiếu là những món ăn dân dã, phổ biến trong hầu hết bữa ăn sáng của mọi gia đình. Đặc biệt miến là món không thể thiếu trong mâm cỗ của gia đình Việt. Thế nhưng để chọn được những bó miến để tạo nên những thành phẩm món ăn thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì vẫn còn là băn khoăn của không ít chị em nội trợ.

Miến dong Hoàng Nguyên xin chia sẻ một vài bí quyết, mẹo hay trong lựa chọn miến sạch để quý vị tham khảo.

Chú ý độ đàn hồi của miến

Những vắt miến được xem là đạt tiêu chuẩn khi chúng có sợi óng dài, không vụn nát. Các sợi đều đặn đan xem vào nhau và khô, dai, không quá giòn.

Miến khi được chế biến nước miến nấu lên không bị vẩn đục. Sợi miến đảm bảo không bị nát nhũn, có độ trong bóng và dai giòn vừa ăn, không quá cứng và đặc biệt là không trương nhanh tạo độ mềm nhũn và bở.

Đặc biệt miến dong Hoàng Nguyên có màu sắc tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng hóa chất tẩy miến nên tùy theo những mẻ bột khác nhau mà miến sẽ lên màu ngà vàng, nâu xám khác nhau. Nhưng tuyệt đối không có ba màu miến trắng tinh, vàng đậm hay đen xì.

Chú ý nguồn gốc, xuất xứ của miến

Trên các vùng miền nước ta có rất nhiều vùng miến đặc trưng. Tùy khẩu vị mỗi người sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng của miến mỗi vùng miền. Tuy nhiên, khi lựa chọn bất kỳ sản phẩm miến nào cũng vậy, người tiêu dùng cần chú ý nguồn gốc xuất xứ sản phẩm với đầy đủ thông tin chi tiết, cụ thể. Thương hiệu miến càng chi tiết minh bạch, người tiêu dùng càng được lợi khi có bất kỳ sự cố nào xảy ra đều nhanh chóng được giải đáp. Đặc biệt, những thông tin minh bạch đó còn chứng minh cho sự làm ăn chân chính của đơn vị. Luôn muốn hỗ trợ người tiêu dùng một cách nhanh chóng nhất.

Tránh mua phải những sản phẩm chỉ có tên nguồn gốc thương hiệu chung chung, không có địa chỉ cơ sở cụ thể rõ ràng. Nhất là các sản phẩm miến mộc, miến trần không có bao bì, nhãn mác đóng gói trên thị trường. Chưa tính đến nguồn gốc, xuất xứ thì việc bày bán thô sơ ấy cũng khiến sản phẩm dễ bám bụi bẩn trong vận chuyển, chưa tính đến các yếu tố thời tiết ảnh hưởng đến khâu bảo quản ẩm, mốc và tiềm ẩn mầm của nấm mốc...

Do vậy, chọn các sản phẩm sản xuất trên dây truyền công nghệ với bao bì đóng gói, đầy đủ nhãn mác nhằm hạn chế tối đa sự tác động của vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài, giữ được chất lượng miến trước khi đưa vào sử dụng.

Đặc biệt, tại các đơn vị đã chỉn chu trong từng khâu ấy, sẽ minh bạch mọi nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát chặt từ khâu nguyên liệu đến khâu thành phẩm đóng gói. Đó chính là quyền lợi mà khách hàng nhận được từ những đơn vị sản xuất chân chính.

Chọn sản phẩm miến với đầy đủ thông tin về hạn sử dụng

Việc những sản phẩm miến trần hoặc miến đóng gói nhưng “vô thời hạn”, không có thông tin về ngày sản xuất hay ngày hết hạn trên bao bì nhãn mác hoàn toàn gây nguy hiểm cho người dùng. Bởi bằng mắt thường chúng ta không thể phân biệt được đâu là miến cũ, miến mới hay những mầm bệnh có thể ẩn chứa trong những sợi miến để lâu ngày có thể được tái chế phươi lại, sấy lại... do không được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát đúng tiêu chuẩn.

Do đó, thông tin về ngày sản xuất và hạn dùng sẽ cho người dùng có sự lựa chọn những sản phẩm có hạn dùng mới, không quá cận date hoặc hết date nhằm đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên gia đình.

Tin Tức Liên Quan

• Vì sao miến dong Hoàng Nguyên có giá cao?