Độc đáo món miến chiên giòn nhân thịt ngon khó cưỡng

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên cùng vào bếp với món miến chiên giòn nhân thịt.

Với cách làm mới mẻ, nghe rất lạ nhưng khá đơn giản, được thành phẩm là món ngon tuyệt cú mèo nên bất kỳ chị em nội trợ nào cũng có thể thực hiện cho gia đình mình và cả nhà ai cũng mê mẩn món ăn hấp dẫn này.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên cùng vào bếp với món miến chiên giòn nhân thịt.

Nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200-300gram

Thịt nạc xay: 100-200gram

Trứng gà 1-2 quả

Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, hành tươi

Thực hiện

Miến đem ngâm cho nở và vớt ra cho ráo nước, cắt đoạn khoảng 5cm.

Ngâm mộc nhĩ, nấm hương với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch với nước lạnh và thái sợi nhỏ.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ

Thịt nạc đem xay và cho ra tô, nêm nếm gia vị, hạt tiêu. Cho cùng hành khô băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ đã thái nhỏ vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ vào và trộn đều.

Đập trứng gà vào tô và trộn đều.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, để dầu nóng già, cho một lớp miến kín mặt chảo.

Rải đều lớp nhân thịt trong tô lên bề mặt lớp miến. Tiếp tục trải lớp miến thức 2 phủ kín nhân thịt.

Mặt miến thứ nhất vàng giòn, cẩn thận lật mặt miến trên xuống chảo để tiếp tục chiên vàng. Ki hai mặt miến đã vàng đều, lớp nhân bên trong đã chín, gắp ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

Thưởng thức cùng bát nước chấm tỏi ớt chua ngọt.

Thành phẩm món miến nhân thịt chiên giòn sẽ thơm, giòn và ngọt ngậy. Một món ăn mới lạ, độc đáo, hấp dẫn mọi thành viên, đặc biệt là các bạn nhỏ thích mê.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy