Cách chế biến hủ tiếu dai giòn

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu cách chế biến hủ tiêu dai, giòn và kết hợp nhiều món đầy đủ dinh dưỡng khác nhau

Hủ tiếu là món ăn ngày càng trở nên phổ biến. Hủ tiếu có thể chế biến đa dạng các món ăn cho bữa sáng, trưa, tối. Tuy nhiên quá trình chế biến hủ tiếu không khéo có thể khiến các sợi bết dính, không được ngon mắt. Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên tìm hiểu cách chế biến hủ tiêu dai, giòn và kết hợp nhiều món đầy đủ dinh dưỡng khác nhau.

Cách chế biến để hủ tiếu dai giòn, không bết dính

Khi lấy hủ tiếu khô ra khỏi túi, hãy tách các sợi và cắt ngắn khoảng 30cm vừa ăn hoặc tùy món chế biến. Sau đó ngâm qua nước lạnh cho mềm. Tùy món chế biến có thể ngâm từ 3-5 phút. Bóp các sợi hủ tiếu thấy mềm đều thì vớt để ráo, không để quá lâu, sợi hủ tiếu sẽ bở nát.

Luộc hủ tiếu

Khi đã ngâm hủ tiếu mềm, vớt ra và luộc hủ tiếu để chế biến, khâu này hết sức quan trọng. cần thực hiện nhanh những đảm bảo hủ tiếu không quá cứng và cũng không quá mềm.

Cần để nước sôi lớn và thả hủ tiếu vào, đảo đều để hủ tiếu không dính, để chừng 2-3 phút thì vớt ra và trụng ngay vào âu nước lạnh, rồi vớt hủ tiếu ra rổ để ráo. Có thể thêm viên đá lạnh vào âu nước trụng hủ tiếu để sợi dai giòn, không nát.

Nếu hủ tiếu để chế biến món xào có thể trộn một chút dầu ăn để sợi hủ tiếu trơn mượt, không bết dính.

Chế biến đa dạng món hủ tiếu

Sau khi đã sơ chế hủ tiếu xong, nguyên liệu hủ tiếu đã luộc có thể chế biến đa dạng các món ăn thơm ngon cho mọi thành viên gia đình đều yêu thích.

Hủ tiếu xào thịt bò

Hủ tiếu xào hải sản

Hủ tiếu xào thập xẩm

Hủ tiếu xào tim cật

Hủ tiếu nấu sườn

Hủ tiếu nấu thịt bằm

Hủ tiếu trộn

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy