Slot Depo 5
Miendonghoangnguyen.com : Gỏi miến chân gà – Tuyệt chiêu cực HOT

Gỏi miến chân gà – Tuyệt chiêu cực HOT

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món gỏi miến chân gà thơm ngon đúng điệu, tuyệt chiêu cực HOT này sẽ khiến ông xã mê mẩn và các bé cực thích.

Các món ăn truyền thống miến kết hợp với gà luôn hấp dẫn và quyến rũ. Tuy nhiên món gỏi miến chân gà chắc hẳn không phải chị em nội trợ nào cũng biết.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món gỏi miến chân gà thơm ngon đúng điệu, tuyệt chiêu cực HOT này sẽ khiến ông xã mê mẩn và các bé cực thích.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 100gram

Chân gà: 300gram

Hành tây, rau răm, hành tím, rau mùi, ớt chuông, tỏi ngâm dấm chua, sả, gừng.

Thực hiện

Miến rửa sạch, ngâm mềm

Các loại rau đi kèm rửa sạch, hành tây thái múi cau mỏng, rau răm thái rối, hành tím lát mỏng, mùi ta thái khúc ngắn, ớt chuông thái sợi dafim tỏi ngâm thái lát, sả thái lát mỏng và đập dập, gừng thái lát.

Chuẩn bị nước sốt gồm

1 thìa đường, 3 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, ½ thìa muối, 3 thìa giấm, 1 thìa cafe tiêu, 1 chút ớt bằm. Hào chung hỗn hợp trong tô, nêm nêm vừa khẩu vị.

Chân gà rửa sạch với nước muối, cắt bỏ móng.

Bắc nồi nước sôi, cho chút muối, sả, gừng đập dập vào, cho chân gà vào luộc chừng 30 phút. Đổ chân gà, xả với nước lạnh, để nguội. Dùng dao khứa phần xương trên để tách thịt, bỏ xương.

Bắc nồi nước sôi, cho miến luộc chín, vớt ra rổ để ráo, có thể trụng qua nước lạnh để không dính.

Cho miến, thịt chân gà vừa rút xương vào tô cùng các loại rau củ (chưa cho mùi và răm). Tưới nước sốt vừa trộn, thêm nước cốt canh vừa anh vào tô, mang bao tay, trộn đều để tất cả thấm gia vị.

Cuối cùng cho rau mùi, rau răm vào, nêm nếm lại và thưởng thức.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy