Miến xào bóng cá chay – món khoái khẩu cho người ăn chay

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào bóng cá chay nhé.

Miến xào bóng cá chay chay nghe qua thật mới lạ hấp dẫn. Ai đã được thưởng thức sẽ đều thích mê. Với người không ăn chay cũng đã thấy ngon còn với tín đồ chay chắc chắn sẽ nghiện.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên vào bếp với món miến xào bóng cá chay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Bóng cá chay: 100gram

Đậu hà lan: 50gram

Cà rốt: 1 củ

Dầu ăn, nước tương, tiêu

Thực hiện

Miến dong rửa sạch, ngâm chừng 5 phút trong nước ấm cho nở rồi cắt khúc vừa ăn, vớt ra để ráo.

Bóng cá chay rửa sạch, ngâm trong nước ấm cho nở rồi vắt, xả sạch lại với nước nhiều lần rồi vớt ra để ráo.

Đậu hà lan rửa sạch, tước vỏ, cà rốt rửa sạch, cắt tỉa hoa, trụng qua nước sôi

Bắc chảo dầu nóng, cho bóng cá chay vào chiên vàng rồi vớt ra.

Bắc chảo dầu nóng lại, cho nước tương, hạt nêm, bóng cá đã chiên, cà rốt, đậu hà lan vào xào đều, rồi cho miến vào đảo cùng đều tay, nhanh tay rồi tắt bếp.

Trình bày ra đĩa, thêm tiêu xay và thưởng thức nóng.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy