Canh miến chay cho tháng Vu Lan

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên chế biến món canh miến chay thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp mùa Vu Lan.

Tháng Vu Lan là thời điểm nhiều người lựa chọn ăn chay. Nhiều món chay hấp dẫn được chế biến và thưởng thức.

Hãy cùng miến dong Hoàng Nguyên chế biến món canh miến chay thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp mùa Vu Lan.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến dong Hoàng Nguyên: 200gram

Đậu hũ: 2 bìa

Nấm rơm: 200gram

Cà chua: 2 trái

Hành lá, rau mùi, gia vị chay.

Thực hiện

Miến rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, vớt ra để ráo

Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch

Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng con chì.

Bắc chảo lên bếp, cho nóng dầu và chiên đậu cho vàng đều 4 cạnh.

Bắc nồi, phi thơm hành khô và cho nấm rơm vào xào săn, nêm chút gia vị cho đậm nấm, thêm đậu hũ vào xào cùng và thêm chút gia vị vừa ăn.

Cà chua bổ múi cau cho vào đảo cùng và thêm nước, chờ nồi sôi trở lại, nêm nếm gia vị vừa ăn và cho miến vào chừng 3-5 phút thì tắt bếp.

Cho miến ra tô dùng nóng và cho hành, rau mùi lên trang trí.

Tô canh miến chay sẽ hấp dẫn mọi thành viên nhờ vẻ ngoài bắt mắt màu sắc hấp dẫn, thanh đạm, nhẹ nhàng, hợp khẩu vị của mọi thành viên gia đình.

Tin Tức Liên Quan

Sản Phẩm Hot Nhất

Sản Phẩm Bán Chạy